主料:
五花肉适量，
地瓜适量
辅料:
米粉适量调料
鸡蛋，
1个，
蚝油，
1勺，
生抽，
1勺粉蒸肉的做法步骤
1.准备一块千层五花肉，洗净后切成均匀薄片。
2.放到盘子中加入生抽1勺耗油1勺，再加入一个鸡蛋抓拌均匀。
3.腌制10分钟使其入味。
4.放入蒸肉米粉，再次抓拌均匀，使每片肉上都裹上米粉。
5.洗净地瓜或者南瓜切成块铺在碗底。
6.然后把肉铺在上面，上锅蒸30分钟。
7.蒸好撒上葱花即可出锅。
TAGS：
热菜 家常菜 五花肉
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